Indonesia
English
Truffle Caesar Salad
Waktu Pengerjaan
25 Menit
Porsi
2 Porsi
Bahan-bahan
|
Daging Ayam Cincang |
100 g |
|
Tepung Roti |
2 sdm & 12 sdm |
|
Pala Bubuk |
¼ sdt |
|
Telur |
2 butir |
|
Lada dan garam |
Secukupnya |
|
Tepung terigu |
2 sdm |
|
Telur Rebus |
2 butir |
|
Garlic Bread |
6 potong |
|
Baby Cos |
4 bonggol |
|
Keju Parmesan Blok |
Secukupnya |
|
Truffle powder |
2 sdt |
|
Truffle Oil |
secukupnya |
|
200 ml |
Cara Membuat
- Campur daging cincang, 1 butir telur, 2 sdm tepung roti, pala bubuk, lada dan garam. Ambil sedikit adonan daging, pipihkan, isi dengan telur rebus, ratakan adonan daging hingga menutupi telur, masukkan ke dalam tepung terigu. Kocok 1 butir telur, gulingkan adonan daging ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam tepung roti, goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan.
- Masukkan selada baby cos ke dalam wadah, tambahkan KEWPIE Salad Dressing Caesar, truffle powder, truffle oil, aduk rata.
- Tata salad dan hidangan telur di piring saji, tambahkan garlic bread dan irisan keju parmesan sebagai topping. Sajikan.
