Indonesia
English
Sawi Lapis Daging Kuah Kaldu
Waktu Pengerjaan
20 Menit
Porsi
4 Porsi
Bahan-bahan
| Sawi Putih | ½ buah |
| Wortel | 1 buah, serut tipis |
| Daging Sukiyaki | 200 g |
| Bawang Merah | 4 buah, haluskan |
| Bawang Putih | 4 siung, haluskan |
| Saus Tiram | 1 sdm |
| Lada dan Gula | secukupnya |
| Cabai Merah | 3 buah |
| Air Kaldu Daging Sapi | 500 ml |
| Minyak Goreng | secukupnya |
| KEWPIE Salad Dressing dengan Kecap Ala Jepang | 150 ml |
Cara Membuat
- Potong sawi menjadi 2 bagian, cuci bersih, sisihkan.
- Susun sawi, wortel dan daging secara bergantian dalam wadah tahan panas sampai berlapis, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan air kaldu, saus tiram, lada, gula pasir dan KEWPIE Salad Dressing dengan Kecap Ala Jepang, masak sampai mendidih.
- Di wajan terpisah, tumis cabai yang telah dihaluskan hingga harum dan tidak langu, angkat. Masukkan ke dalam kuah, aduk rata.
- Siram sawi dengan kuah, lalu kukus selama 10 menit atau hingga matang, angkat. Sajikan dnegan taburan bawang putih goreng dan cabai merah cincang.
