Salad Kentang ala Jepang dengan Brokoli dan Salmon
Waktu Pengerjaan
15 Menit
Porsi
1 Porsi
Waktu Pengerjaan
Porsi
Kentang |
2 buah |
Brokoli |
¼ bagian |
Bawang Bombay |
¼ buah |
Salmon Smoked |
4 lembar |
Mentega |
1 sdm |
Garam |
secukupnya |
KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL |
5 sdm |
Setelah mencuci kentang, bungkus kentang dengan tissue kering saat basah, lalu bungkus lagi dengan plastic wrap. Panaskan dengan microwave (500W) selama 6 menit 30 detik, kupas dan hancurkan dengan garpu selagi panas.
Pisahkan brokoli menjadi bagian kecil-kecil, dan rebus dalam air mendidih dengan garam hingga matang, angkat, tiriskan
Potong-potong bawang bombay, rendam dalam air es agar bau langunya hilang.
Campurkan kentang, brokoli, jagung, bawang bombay, dan mentega ke dalam satu wadah, tambah irisan salmon dan KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL, aduk merata.