Indonesia
English
Okonomiyaki
Waktu Pengerjaan
20 Menit
Porsi
2 Porsi
Bahan-bahan
|
Tepung Khusus Okonomiyaki |
100 g |
|
Daging Sapi Irisan Tipis |
6 lembar |
|
Telur |
2 butir |
|
Daun Bawang |
2 batang, iris |
|
Kol |
300 g, iris tipis |
|
Air |
secukupnya |
|
Saus Tomat |
3 sdm |
|
Saus Tiram |
1 sdm |
|
Kecap Manis |
1 sdm |
|
Nori Bubuk |
secukupnya |
| secukupnya |
Cara Membuat
- Siapkan wadah, masukkan air dan tepung khusus okonomiyaki, aduk merata.
- Masukkan irisan kol, daun bawang dan telur, aduk merata.
- Panaskan wajan, oleskan sedikit minyak, tuang merata setengah adonan campuran tadi hingga memiliki ketebalan kurang lebih 2 cm, panggang selama 3 menit.
- Masukkan irisan daging sapi, balik, tutup wajan dan diamkan selama 4 menit api kecil. Setelah itu, balik okonomiyaki dan panggang kembali selama 3 menit, angkat.
- Saus: aduk merata saus tomat, saus tiram dan kecap manis dalam mangkuk.
- Siapkan piring, taruh okomiyaki yang sudah matang, tambahkan saus dan hias dengan KEWPIE MAYONAIS ORIGINIAL di atasnya. Tambahkan nori bubuk, siap disajikan.
