Indonesia
English
Karedok
Waktu Pengerjaan
15 Menit
Porsi
2 Porsi
Bahan-bahan
|
Timun |
2 buah |
|
Terong Hijau |
4 buah |
|
Kacang Panjang |
4 batang |
|
Kol Putih |
3 lembar |
|
Tauge |
5 sdm |
|
Daun Kemangi |
½ ikat |
|
Bahan Saus: |
|
| 8 sdm | |
|
Cabe Merah Keriting |
2 buah |
|
Cabe Rawit |
3 buah |
|
Bawang Putih |
2 siung |
|
Kencur |
2 ruas |
|
Garam |
Secukupnya |
|
Air Asam |
2 sdm |
Cara Membuat
- Potong-potong timun ukuran kecil. Buang tangkai terong dan potong tipis.
- Potong kacang panjang dan iris tipis kol, kemudian petiki daun kemangi. Sisihkan.
- Cuci bersih semua sayuran dengan air mengalir.
- Saus: Haluskan cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan kencur, tambahkan KEWPIE Salad Dressing dengan Wijen Sangrai, garam dan air asam, aduk rata.
- Masukkan sayuran segar yang sudah dipotong dan tauge, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Sajikan dengan topping kerupuk sesuai selera.
