Daftar Resep

Ikan Masak Nanas

Waktu Pengerjaan

25 Menit

Porsi

4 Porsi

KEWPIE Tips

Ikan dapat dimasak bersama sausnya jika suka.

Ikan Gurame	1 ekor (500g), bersihkan
Air Jeruk Lemon	1 sdm
Garam dan Lada	secukupnya
Minyak Goreng	secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Bahan Saus:
Nanas	200g
Bawang Bombay	½ buah, iris tipis
Bawang Putih	2 siung, memarkan
Paprika Merah	½ buah, potong dadu
Paprika Kuning	½ buah, potong dadu
Air Kaldu Ayam	100 ml
Daun Bawang	1 batang, iris serong
Garam dan Lada	secukupnya
KEWPIE Salad Dressing Tomat Pedas	50 ml

Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, lada dan garam. Diamkan selama 15 menit. Kemudian, goreng ikan dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan KEWPIE Salad Dressing Tomat Pedas dan air kaldu, aduk hingga mengental.
Masukkan nanas, paprika merah, paprika kuning, garam dan lada. Aduk dan masak hingga matang.
Siapkan ikan di atas piring, siram dengan saus. Sajikan dengan nasi hangat.