Indonesia
English
Bihun Goreng Seafood Bumbu Belacan
Waktu Pengerjaan
20 Menit
Porsi
4 Porsi
Bahan-bahan
|
150 g |
|
|
Kecap Manis |
3 sdm |
|
Bihun |
250g |
|
Sawi Hijau |
4 batang, potong-potong |
|
Udang |
100g, kupas kulit |
|
Cumi |
100g, potong dan kerat-kerat |
|
Bawang Merah |
3 buah, iris tipis |
|
Bawang Putih |
2 siung, iris tipis |
|
Daun Bawang |
1 batang, iris halus |
|
Toge |
100g |
|
Bumbu Halus: |
|
|
Cabe Merah Keriting |
5 buah |
|
Cabe Rawit |
2 buah |
|
Terasi bubuk |
2 sdt |
Cara Membuat
- Rendam bihun hingga lunak, tiriskan, tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan bumbu halus, masak hingga harum, masukkan udang dan cumi, tambahkan KEWPIE Salad Dressing Tomat Pedas, masak hingga semua bahan matang dan mengental. Tambahkan bihun, toge dan sawi hijau, aduk rata.
- Panaskan pandadar, masukkan sedikit minyak, masukkan telur yang sudah dikocok, buat orak arik, angkat, masukkan ke dalam bihun, aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali, angkat. Sajikan.
