• Kewpie Facebook
  • Kewpie Instagram
  • ID
    indonesiaIndonesia
    english usEnglish
  • Global
KEWPIE Indonesia
  • Produk Kami
    • Produk
    • Retail
    • Food Service
  • Resep
  • Tentang Kami
    • Tentang Kami
    • Pesan Direksi
    • Sejarah
    • Filosofi Perusahaan
    • Sertifikasi
    • Visi 2030
    • MAYONAIS ORIGINAL
  • kewpie plus salad
  • Berita
  • Tempat Membeli
  • Hubungi Kami
  • ID EN
  • Beranda
  • Produk Kami
    • Retail
    • Food Service
  • Resep
  • Tentang Kami
    • Pesan Direksi
    • Sejarah
    • Filosofi Perusahaan
    • Sertifikasi
    • Visi 2030
    • MAYONAIS ORIGINAL
  • kewpie plus salad
  • Berita
  • Tempat Membeli
  • Hubungi Kami

Ayam Geprek Mentai

Share:
Ayam Geprek Mentai

Waktu Pengerjaan

Waktu Pengerjaan
20 Menit

Porsi

Porsi
1 Porsi

Bahan-bahan

Saus Sambal

2 sdm

Tobiko

1 sdt

Daging Paha Ayam Fillet

1 buah @ 200 g

Tepung Bumbu Ayam Tepung Siap Pakai

150 g

Air Es

100 g

Minyak Goreng

secukupnya

Nasi

200 g

Cabai Rawit & Cabe Merah Keriting

4 buah & 3 buah

Bawang Putih

3 siung

Gula Pasir

secukupnya

Garam

secukupnya

Lada

secukupnya

KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL

4 sdm

Cara Membuat

  1. Pukul-pukul ayam dengan pemukul daging hingga tipis, lumuri garam dan lada, diamkan beberapa saat.
  2. Ambil 50g tepung bumbu, campur dengan air es, aduk rata. Celupkan ayam ke dalam tepung basah, angkat. Gulingkan di atas sisa tepung bumbu kering, aduk rata sambil diremas. Kibaskan tepung, goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat.
  3. Haluskan bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting dengan ulekan, tambahkan garam dan gula pasir. Siram dengan minyak panas, aduk rata, masukkan ayam, geprek ayam dengan sambal.
  4. Saus mentai mayo: campur dan aduk rata KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL, saus sambal dan tobiko.
  5. Tata ayam geprek. Tambahkan saus mentai mayo di atasnya, torch. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Resep Lainnya

Steak Hamburg Ala Jepang
Recipes
20 Menit
Recipes
1 Porsi
Salad Hijau Dengan Wijen Sangrai
Recipes
15 Menit
Recipes
1 Porsi
Spageti Sambal Matah
Recipes
15 Menit
Recipes
1 Porsi
Copyright © 2025 Kewpie Indonesia All rights reserved.