Indonesia
English
Nasi Kembang Kol dengan Sayuran
Waktu Pengerjaan
25 Menit
Porsi
4 Porsi
Bahan-bahan
| Kembang Kol | 1 bonggol |
| Tahu Sutera | 150 g, potong segi tiga |
| Wortel | 1 buah, iris korek api |
| Kol Ungu | 80 g, iris halus |
| Jamur Shitake | 6 buah, iris tipis, blansir |
| Bayam | 50 g, blansir |
| Biji Wijen | Secukupnya |
| Minyak Goreng | Secukupnya |
| KEWPIE Salad Dressing dengan Wijen Sangrai | 100 ml |
Cara Membuat
- Cuci bersih kembang kol, tiriskan, kemudian parut. Masukkan kembang kol ke dalam wadah tahan panas, kukus hingga matang. Angkat, dinginkan.
- Panaskan minyak, goreng tahu sutera hingga berkulit, angkat. Panaskan 50 ml KEWPIE Salad Dressing dengan Wjen Sangrai di atas wajan, masukkan tahu. Masak hingga mengental, angkat.
- Masukkan kembang kol ke dalam piring saji, susun sayuran dan tofu di atasnya. Siram dengan KEWPIE Salad Dressing dengan Wjen Sangrai, sajikan.
