Nugget Ayam Brokoli Saus Thousand Island

Nugget Ayam Brokoli Saus Thousand Island

Nugget Ayam Brokoli Saus Thousand Island KEWPIE Tips

 
Menu sehat yang cocok untuk pesta atau waktu kumpul bersama. Cocok juga untuk anak-anak yang sulit makan sayuran. 

Nugget Ayam Brokoli Saus Thousand Island Bahan Bahan Masakan

  • 200 g  Brokoli, dikukus dan diblender halus
  • 250 g  Ayam Giling 
  • 50 g  Tepung Panir Halus 
  • 2 butir  Telur, kocok lepas
  • ¾ sdt  Garam  
  • ½ sdt  Lada
 
Bahan Pencelup:
  • ¼ sdt  Gula Pasir
  • 2 Putih Telur
  • 1 sdt Bawang Putih Bubuk
  • 150 g  Tepung Panir Kasar Warna Kuning
  • 50 g  Keju Cheddar Parut
  • KEWPIE Salad Dressing Thousand Island secukupnya
Nugget Ayam Brokoli Saus Thousand Island Cara Membuat
  1. Campur dan aduk rata semua bahan
  2. Tuang di loyang segi empat (ukuran 22x22x3 cm) yang diolesi minyak dan dialasi plastik.
  3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
  4. Potong-potong sekitar 1.5x5 cm.
  5. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir*. 
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  7. Sajikan dengan saus Thousand Island.

*) Tepung panir halus dapat diganti dengan tepung roti kasar berwarna