Bola Mac & Caesar

Bola Mac & Caesar

Bola Mac & Caesar KEWPIE Tips

Sajikan dengan KEWPIE MAYONAIS ORIGINAL atau KEWPIE SAUS MAYO GURIH untuk rasa yang lebih nikmat.

Bola Mac & Caesar Bahan Bahan Masakan

Bahan-bahan:

  • Makaroni 100 gram, rebus
  • Daging Giling 200 gram
  • Wortel 50 gram, potong dadu, rebus matang
  • Susu Cair 100 ml
  • Keju Cheddar Parut 25 gram
  • Tepung Terigu 2 sdm
  • Bawang Putih 2 siung, cincang halus
  • Bawang Bombay  ¼  buah, cincang halus
  • Garam ¾ sdt
  • Merica Bubuk ¼ sdt
  • Margarin 2 sdm, untuk menumis
  • Minyak Goreng secukupnya
  • KEWPIE Salad Dressing Caesar

Bahan Pelapis

  • Telur 2 butir, kocok lepas
  • Tepung Terigu Protein Sedang 30 gram
  • Tepung Panir Kasar 100 gram

 

Bola Mac & Caesar Cara Membuat
  1. Panaskan margarin,  tumis bawang putih dan  bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berbutir. Tuang susu cair dan KEWPIE Salad Dressing Caesar sedikit-sedikit sambil dIaduk sampaI licin.
  3. Masukkan makaroni,  wortel, garam, merica bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata, kemudian angkat.
  4. Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola. Gulingkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam telur kembali,  gulingkan ke dalam tepung panir kasar.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.