KEWPIE Indonesia

Terong Ungu	3 buah
Daging Ayam Fillet	250 g
Telur	1 butir
Tepung Sagu	2 sdm
Bawang Putih	6 siung, cincang
Bawang Bombay	¼ buah, cincang
Paprika Merah	¼ buah, potong dadu kecil
Daun Bawang	1 batang, iris halus
Lada dan Garam	secukupnya
Minyak Goreng	secukupnya
KEWPIE Salad Dressing dengan Wjen Sangrai	100 ml
KEWPIE Salad Dressing dengan Kecap Ala Jepang	50 ml

Belah terong menjadi 4 bagian tidak putus, sisihkan.
Masukkan daging ayam fillet, telur, lada, garam dan tepung sagu ke dalam food processor hingga halus (daging bisa dicincang tanpa pakai food processor). Tambahkan paprika merah, daun bawang dan ½ bagian bawang putih cincang, aduk rata. Masukkan ke dalam terong, kukus selama 10 menit.
Setelah terong matang, masak terong dalam sedikit minyak hingga kecokelatan, angkat.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan KEWPIE Salad Dressing dengan Wijen Sangrai dan KEWPIE Salad Dressing dengan Kecap Ala Jepang, masak hingga mendidih dan mengental, angkat.
Sajikan terong isi daging dalam piring saji, siram dengan sausnya.

1 Porsi

20 Menit

1 Porsi

20 Menit