Potong-potong ikan salmon, panaskan sedikit minyak dalam wajan datar, masak hingga salmon matang, angkat, sisihkan.
Didihkan air, masukkan brokoli, rebus hingga matang, angkat. Masukkan ke dalam air es, sisihkan. Warna brokoli akan lebih hijau setelah beberapa menit, tiriskan air.
Susun selada hijau, brokoli, salmon, telur dan tomat ceri dalam piring saji, taburi keju.
